makan dan santai

Berbahagialah kalian yg tinggal di Cempaka Putih . Kenapa? Karena kalian berada dekat dengan sate kambing terenak di Jakarta. Sementara kami harus menempuh puluhan kilometer, berjuang menembus kemacetan untuk dapat merasakan lezat dan lembutnya daging kambing Sate Pak Ali . Ya,.. sate kambing paling enak versi istri saya bukan Sate Pejompongan , bukan pula Sate Sabang . Tapi yang satu ini: sate warung tenda kaki lima di sebelahnya APOTIK KINASIH  di Jalan Cempaka Putih Tengah 17 . Demikian menurut beliau yang seorang picky-eater – sehingga tidak gampang untuk suka suatu makanan atau masakan. Yang di Cempaka Putih ini dagingnya lebih lembut dibandingkan Sate Pejompongan. Dan dalam tiap tusuk satenya, semua berupa daging kambing, tidak dicampur hati sebagaimana di Sate Sabang. Lagipula dari segi harga, Sate Cempaka Putih jauh lebih murah. Per tusuk hanya rp 2.000. Beli 10 tusuk Cuma Rp 20 ribu. Bandingkan dengan di Pejompongan atau Sabang yang mana kita musti merogoh...

Di tahun 2001, saya dan sobat, Hilal berencana membuka Warung Sate Madura di Bandung . Kala itu kami baru lulus kuliah dan sangat awam dalam hal bisnis maupun kuliner. Bingung juga mau memulai dari mana dan bagaimana. Hanya model tekad dan nekad. Nah, teman kami Bostang , pemilik warnet Mentel-Net memberi tahu. Katanya, teman kuliahnya di Teknik Sipil Maranatha sudah sukses jualan Sea Food . Dia belum lulus kuliah tapi dia sudah bisa beli rumah, mobil, dan sudah nikah biaya sendiri. Wow!! Kami takjub juga mendengarnya? Memangnya warung sea food apa namanya? Sebagai mantan mahasiswa kami dulu tahunya cuma Sea Food kaki lima CILAKI . Harganya murah, rasanya mantab. Bostang bilang, “Namanya PARIT 9 . Ada di Jalan Cendana. Nah, daripada kalian bingung, mendingan kita ketemu langsung dengan owner Parit 9 ini. Namanya EKO . Rumahnya di Antapani”. Ayo! Maka pergilah kami bertiga menemui Eko di rumahnya. Dengan naifnya kami juga bawa proposal. Siapa tahu ia mau invest pikir kami. He...

Tinggal di Jakarta, mau ajak anak-anak bermain ke mana sih enaknya? Playground mana yg aman, nyaman dan anak-anak senang bermain di situ? Di mall ada Lollypop atau Kidzania . Mereka bisa bermain melatih motorik. Tapi, orang tuanya perlu merogoh kocek cukup dalam untuk itu. Kalau yg murah atau gratisan di mana ya? Hare gene ada gitu yang gratisan di Jakarta? Hehehe...ada lah.... Asal rajin dan pintar mencari, masih ada kok yg gratis dan berkualitas di Ibukota yg konon katanya begitu kejam dan matre. :) Di mana tuh? Maen aja ke Taman-taman Kota di Jakarta. Sejak jaman Foke alias Gubernur Fauzi Bowo , banyak area kumuh yang disulap menjadi taman kota yg cantik, menarik dan interaktif. Sebut saja misalnya, Taman Menteng , Taman Kelapa Gading , dan Taman BKT. Taman-taman yang legedaris pun banyak yang dipercantik dan ditambah fasilitas serta amenities-nya, seperti Taman Surapati, Taman Situ Lembang, Taman Kodok , dan lainnya. Nah, yang tadi disebutkan itu, taman-taman yang per...

Kalau sate paling enak, jawabannya Sate Maranggi Purwakarta . Kalau masakan kepiting, tentu saja di Parit 9, Bandung. Nah, kalau sosis yang paling enak? Istri saya lugas menjawab: Winner Bratwurst ! Lhoh...bukannya sosis hotdog -nya Seven Eleven? Yeee,..di Sevel sih yang enak keju cairnya! Plus cincang tomat dan acar timunnya. Kasih bawang putihnya juga. Hmm,..so yummy.... Minumnya,...apalagi kalau bukan BIR ! Ya,..bir,..tapi zero alkohol... hahahahaha...  So rebellious!  wkwkwkwkwkw  :P Sebentar, tarik nafas dulu... berhenti ketawa,..sekarang kita kembali ke Winner Bratwurst... Hmmm... Jadi begini...kala itu kami sedang menginap di Summer Hills Bandung . Nah, hotel ini letaknya tidak jauh dari Winner Bratwurst yang terkenal itu. Hanya sepelemparan tombak Wiro Sableng, sekitar 200 meter. Jadilah di sore hari kami sempatkan mampir mencicipi sosis bakar ala Jerman. Menu andalannya sekaligus favorit pemirsa, Bavarian Bratwurst (Rp 48.000) dan Sop Jamur (Rp 20...

Sate apa yang paling top markotop? Kalau menurut istri saya, Sate Maranggi “Cibungur” di Purwakarta . Yang asli yang di bawah rindangnya pepohonan (hutan) jati . Satenya minimalis tidak pake bumbu kacang atau pun bumbu kecap lagi. Sebabnya, semua bumbu sudah meresap masuk di daging sapi di setiap tusuknya. Rasanya memang agak manis. Biasanya istri saya kurang suka yang manis-manis. Namun kali ini ia tidak protes malah mengacungkan jempol. Top Markotop. Langsung ia mengambil kamera dan di foto untuk di share ke pemirsa. Hehehe.. Jepret..jepret.. Jebrett! Sate Sapi Maranggi, Nasi timbel, Sambal tomat, Sop sapi dan Es kelapa muda Kalau dirasa kurang pedas, sebetulnya Sate Maranggi ini bisa disantap pakai sambal. Ya,...sambal minimalis yang hanya terbuat dari cabe, potongan tomat, dan garam dicampurkan ke nasi timbel dan dilahap bersama sate. Sedap…Rumah Makan Sate Maranggi "Cibungur" memang tidak sedia lontong. Yang ada nasi. Tapi kalau lotek ada. Bisa jadi teman m...