makan dan santai

Kalau lagi di Metropolitan Mall Bekasi enaknya makan di Eaton . Nah kalau lagi di mall tetangganya: Grand Metropolitan Mall ...makan apa dong? Ini dia saya kasih tahu. Tak sengaja kami menemukannya... Gara-garanya kan begini. Sudah lazim bilamana menjelang buka puasa, mulai jam 4 sore, di Jakarta macetnya minta ampun. Tak terkecuali di Bekasi. Nah, saat itu kami sedang di Mal Grand Metropolitan . Mau pulang tapi antrian di pintu keluar kok ya sudah mengular panjang sekali. Belum lagi mobil “parkir berjamaah” di Jalan Kalimalang... Fiuhhh..! Daripada daripada, akhirnya kami putuskan saja untuk buka bersama di mall . Bukan bareng teman-teman, tapi bareng keluarga kecil kami alias buka puasa sekeluarga ... Hehehe... Ini sih sudah hampir tiap hari ya memang makan bareng sih... :P Biasanya kami kalau lagi di Mall, kami makannya di foodcourt Eat & Eat . Banyak pilihan. Tapi sore itu kami tidak kebagian kursi. Semua sudah diduduki orang. Padahal baru jam 5 sore, lho. Mas...

Tahukah Anda, bisnis yang dari Bandung ketika dibuka di Jakarta, sebagian besar gagal? Ada rumah makan Hj. Cijantung – masakan Sunda favorit kami kalau lagi di Bandung – buka di Pondok Kelapa, Jakarta. Sudah enam bulan masih sepi-sepi saja. Begitu pula brownies Amanda  dan Keripik Maicih di Kalimalang dan berbagai tempat di Jakarta. Adem ayem dan tak lama kemudian tutup. Susah ya mengangkatnya? Sepertinya memang perlu kiat dan strategi khusus untuk bisa menaklukkan pasar metropolitan Jakarta ini. Tidak bisa hanya mengandalkan produk semata, tapi juga harus menawarkan experience. Kalau istilahnya Bapak Hermawan Kertajaya: " Experience Marketing" . Menciptakan atmosfer yang memberi pengalaman mengasyikkan bagi konsumen. Lihatlah keberhasilan Bakso Malang Karapitan . Di Bandung, tempatnya hanya berupa warung sederhana, tapi begitu sampai di Jakarta, mereka mengubah citra menjadi restoran dan kafe. Lebih modern dan menarik. Dan ada satu lagi contoh suksesnya, nih...Anda ...

Kalau mau makan ramen sekarang kami gak perlu pergi jauh-jauh lagi. Di dekat rumah juga ada Restoran Jepang Sushiku . Menyajikan fusion sushi dan ramen . Jadi kalau mau sushi tentunya juga bisa di situ. Tapi di sini harga sushi-nya lumayan mahal. Rata-rata sekitar Rp 50 ribuan. Maklum, yang menyajikannya itu Chef Bobby , sang juara kontes sushi Indonesia . Pastinya enak dong sushinya... Tapi kami ini tidak terlalu tahu tentang masakan Jepang. Bisa dibilang awam tentang sushi. Tidak terlalu sensitif soal rasanya, sehingga kurang bisa membedakan antara sushi kategori “enak” dan kategori “enak banget”. Maka dari itu, makan sushi yang murah meriah juga oke lah buat kami. Tentu rasa sebanding dengan harga. Maka, harganya juga tidak terlalu mahal. Mulai dari 13 ribu sampai dengan 30 ribu. Tidak heran bilamana banyak anak SMA dan kuliahan yang nongkrong ramai di sini. Di mana sih? Anak SMA nya langsung pada tertunduk malu saat tahu difoto  :) Di SUSHI GARDEN + SAM THAI TEA ...

Kalau sate paling enak, jawabannya Sate Maranggi Purwakarta . Kalau masakan kepiting, tentu saja di Parit 9, Bandung. Nah, kalau sosis yang paling enak? Istri saya lugas menjawab: Winner Bratwurst ! Lhoh...bukannya sosis hotdog -nya Seven Eleven? Yeee,..di Sevel sih yang enak keju cairnya! Plus cincang tomat dan acar timunnya. Kasih bawang putihnya juga. Hmm,..so yummy.... Minumnya,...apalagi kalau bukan BIR ! Ya,..bir,..tapi zero alkohol... hahahahaha...  So rebellious!  wkwkwkwkwkw  :P Sebentar, tarik nafas dulu... berhenti ketawa,..sekarang kita kembali ke Winner Bratwurst... Hmmm... Jadi begini...kala itu kami sedang menginap di Summer Hills Bandung . Nah, hotel ini letaknya tidak jauh dari Winner Bratwurst yang terkenal itu. Hanya sepelemparan tombak Wiro Sableng, sekitar 200 meter. Jadilah di sore hari kami sempatkan mampir mencicipi sosis bakar ala Jerman. Menu andalannya sekaligus favorit pemirsa, Bavarian Bratwurst (Rp 48.000) dan Sop Jamur (Rp 20...